Předkrmy & Polévky & Salát
HOVĚZÍ TATARÁK - 195,- Kč
topinky, česnek
PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA - 195,- Kč
nakládaná okurka, majonéza, Gran Moravia, listový salát
ZELENINOVÝ SALÁT - 195,- Kč
okurky, rajčata, paprika, listový salát, balkánský sýr, olivy, limetkový dresink
KULAJDA - 125,- Kč
zastřené vejce, lišky, kopr
HOVĚZÍ VÝVAR - 95,- Kč
kořenová zelenina, nudle, petržel
Ryba & Maso
CANDÁT - 365,- Kč
bramborové pyré s hrubozrnou horčicí, cibulkami a slaninou, silná omáčka
KUŘECÍ PRSO - 365,- Kč
lanýžové bramborové pyré, topinambury, silná omáčka
KACHNÍ PRSO - 425,- Kč
bramborové krokety s mandlemi, pyré z červeného zelí a sušených švestek, šťáva
VEPŘOVÁ LÍČKA - 345,- Kč
pyré z pečené dýně se zázvorem, brukev čínská, silná omáčka
ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PEČENĚ - 325,- Kč
lehký bramborový salát, jarní a červená cibulka, hrubozrnná hořčice
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ - 695,- Kč
baby brambůrky, grilovaná zelenina, lanýžová omáčka
PANENKA Z DIVOČÁKA - 395,- Kč
kaštanové pyré, cibulová marmeláda, špenát, omáčka se smrži
DANČÍ KÝTA - 345,- Kč
špekový knedlík, šípková omáčka
BRAMBOROVÉ GNOCCHI - 235,- Kč
houbové ragú, mascarpone
Dezerty
DÝŇOVO-TVAROHOVÝ DEZERT - 135,- Kč
sorbet z manga a mučenky, vanilková sušenka
KAŠTANOVÝ DORTÍK - 135,- Kč
mascarpone, pomeranč
VÝBĚR FRANCOUZSKÝCH SÝRŮ - 295,- Kč
hroznové víno, jahody, vlašské ořechy, chlebové chipsy
Dětská jídla
KUŘECÍ ŘÍZEK - 195,- Kč
bramborová kaše
BRAMBOROVÉ NOKY - 185,- Kč
cherry rajčata, baby špenát, máslo
Nabídka pokrmů je v průběhu roku mění dle sezónních suroviny. Změna jídelního lístku vyhrazena. Informace o alergenech Vám podá obsluha.
Nápojový a vinný lístek
na vyžádání u našeho sommeliéra trnka@zamek-liblice.cz
Letní sezóna spojená s krásou Liblického parku přímo nabádá k posezení v trávě s piknikem.
Piknikové menu Classic & Exclusive je pro 2 osoby, menu Family je pro 2 dospělé a 2 děti a je balené v nevratných obalech.
Na piknikový koš se vztahuje vratná záloha 500,- Kč, splatná při vyzvednutí koše na recepci v hotovosti. K piknikovému koši Vám půjčíme deku a polštáře zdarma.
Nápoje objednávejte dle libosti z naší nabídky a budou přibaleny k piknikovému koši.
Nabídka a prodej pikniků platné od 1.5.2024.
2ks Francouzská bageta, výběrová šunka, sýr, křupavý salát, rajčata a okurky (1,7)
2ks Celozrnný toust, krémové žervé, pečená paprika, pažitka (1,7)
400g Čerstvé krájené sezónní ovoce, vanilková omáčka (7)
250g Smetanový jogurt, jahodová omáčka (7)
2ks Malinové řezy (1,7)
1ks Neperlivá voda 0,5L
400 g Smažené kuřecí kousky (1,3,7)
400 g Bramborové hranolky
400 g Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem (7)
200 g Vepřové ve vlastní šťávě, kmínový chléb (1)
100 ml Barbecue omáčka / Kečup (12)
2 ks Čokoládový dort (1,3,7)
2 ks Muffin (1,7)
400 g Čerstvé krájené sezónní ovoce, vanilková omáčka (3)
1 ks 0,7 L Naše limonáda – dle nabídky
1 ks 0,5 L Neperlivá voda
2 ks Sendvič, uzený losos, červená cibulka, kapary (1,4,7)
2 ks Sendvič, anglický roastbeef, aioli s medvědím česnekem, listový salát (1,7)
400 g Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem (7)
400 g Čerstvé krájené sezónní ovoce, vanilková omáčka (3)
60 g Lámaná čokoláda s griliášem (1,7,8)
1 ks 0,75 L Chateau exklusive sekt brut
1 ks 0,5 L Voda
JÍDLO
200 g Kuřecí stripsy (1, 3, 7) - 195,- Kč
300 g Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem (7) - 160,- Kč
500 g Čerstvé krájené ovoce, vanilková omáčka (7) - 160,- Kč
200 g Hranolky 200 g - 60,- Kč
NÁPOJE
0,375 L Terra Burdigala / La Vielle Ferme (červené / bílé víno Francie) - 290,- Kč
0,2 L Prosecco Anna Spinato - 200,- Kč
0,5 L Voda neperlivá - 40,- Kč
0,7 L Naše limonáda – dle nabídky - 98,- Kč
